MAIN

Thursday 8 November 2012

Manggis


Manggis (Garcinia mangostana L.)
Makanan yang satu ini rasanya bikin ketagihan, gimana enggak rasa dan texturnya yang manis dan juga lembut buat semua tergoda, kecuali bagi yan alergi hehehe :D

adalah sejenis pohon hijau abadi dari daerah tropika yang diyakini berasal dari Kepulauan Nusantara. Tumbuh hingga mencapai 7 sampai 25 meter. Buahnya juga disebut manggis, berwarna merah keunguan ketika matang, meskipun ada pula varian yang kulitnya berwarna merah. Buah manggis dalam perdagangan dikenal sebagai "ratu buah", sebagai pasangan durian, si "raja buah". Buah ini mengandung mempunyai aktivitas antiinflamasi dan antioksidan. Sehingga di luar negeri buah manggis dikenal sebagai buah yang memiliki kadar antioksidan tertinggi di dunia.
Manggis berkerabat dengan kokamasam kandis dan asam gelugur, rempah bumbu dapur dari tradisi boga India dan Sumatera.

Karakter pohon :
-tinggi pohon dapat mencapai 25 meter
-dahan pohon ini tidak begitu besar, jadi terlihat cuma batang sama daunnya saja
-warna pohon seperti tanaman pada umumnya/kecuali agian ranting terlihat hijau

Karakter buah :
-bentuk bulat sempurna
-warna hitam kemerahan
-di atas buah ada semacam mahkota yang biasanya berkelopak 3,4,5
-di bagian bawah buah ada semacam tanda seperti bunga yang mana jumlah dari tanda tsb merupakan jumlah biji yang ada di dalamnya

semoga ilmu yang saya kumpulkan dan saya tulis kembali ini bisa jadi sumber inspirasi dan yang pasti semoga bermanfaat, dan jangan lupa baca artikel lain di sini ya ok.